Chocolate quente com hortelã

Chocolate quente com hortelã
  • 4 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 6 colheres ( sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher ( café) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de folhas de hortelã
  1. Coloque o leite para ferver, quando subir a fervura, apague o fogo e reserve
  2. Em um recipiente (vasilha ou jarra), peneire o chocolate em pó e o amido de milho
  3. Acrescente um pouco do leite e misture bem até dissolver
  4. Adicione o resto do leite e mexa até engrossar
  5. Acrescente as folhas de hortelã e a essência de baunilha
  6. Sirva em caneca e com hortelãs frescas