Roska de Morango profissional

Roska de Morango profissional
  • 5 morangos partidos ao meio sem folha
  • 2 colheres de sopa rasas de açúcar (melhor refinado)
  • 2 mãos cheias de gelo escamado
  • 2 copos medidores de coqueteleira cheios de vodka
  1. Na coqueteleira vazia (recomendável uma de 500 ml), coloque os morangos partidos
  2. Adicione o açúcar
  3. Com um socador, amasse a fruta juntamente com o açúcar até que reste poucos pedaços inteiros
  4. Coloque o gelo escamado
  5. Utilizando a tampa da coqueteleira, que também é um medidor, coloque a vodka
  6. Tampe a coqueteleira e chacoalhe-a por 10 segundos ou até quando não sentir a presença de grandes pedaços de gelo
  7. Sirva em copos curtos e largos com canudos pequenos