Chocolate quente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 copos de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 ovo (clara e gema separadas)
- Levar ao fogo o leite, o chocolate e o leite condensado
- Após levantar fervura acrescentar o amido de milho diluído em cerca de 100 ml de leite frio
- Mexer até engrossar
- Opcional: Colocar a gema peneirada após desligar o fogo, mexendo bem para que a gema não cozinhe com aparência de fios de ovos, (isso tornará sua receita mais nutritiva)
- Servir com clara em neve adoçada
