Quentão

Quentão
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 raiz de gengibre (pequena)
  • 6 a 8 Cravos-da-Índia Kitano
  • 1 litro de aguardente (pinga)
  1. Derreta o açúcar no fogo e misture a pinga
  2. Corte o gengibre em rodelas finas e misture na pinga, junto com os cravos
  3. Ferva tudo por 5 a 10 minutos, em panela tampada
  4. Está pronto para servir
  5. Rendimento: 1 litro