Licor de jabuticaba
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 g de jabuticabas limpas
- 1 litro de cachaça
- 400 ml de água filtrada
- 350 g de açúcar (mais ou menos, dependendo do gosto pessoal)
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha com tampa que não fique totalmente cheia e guarde em um local escuro e seco por 20 dias
- Mexa de 5 em 5 dias e experimente para sentir o álcool e o açúcar
- Ao final dos 20 dias, experimente e, se estiver de acordo com o esperado, engarrafe (garrafas de vidro com rolha)
- Caso esteja forte ou doce, coloque água a gosto e guarde novamente por 5 dias
- Caso esteja fraco, coloque mais cachaça e açúcar e guarde por mais 5 dias
- Se estiver sem gosto, guarde para a jabuticaba curtir mais
