Bolo de Noz

Bolo de Noz
  • 250 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 100 g de marmelada
  • 125 g de farinha
  • Nozes picadas quanto baste
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  1. Comece por bater o açúcar juntamente com as gemas
  2. Depois, adicione ao preparado a marmelada, as nozes picadas, a farinha, o fermento em pó e por fim as claras batidas em neve
  3. Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, leve a massa ao forno, a cozer numa forma de bolo inglês
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  5. Quando o bolo estiver cozido decore-o com metades de noz envoltas em açúcar caramelizado