Torta ganache de chocolate e banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha maizena
- 170 g de manteiga derretida
- 1 lata de doce de leite
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 250 g de creme de leite
- 500 g de chantilly
- 8 bananas
- Passe os biscoitos pelo liquidificador para formar uma farofa
- Junte a manteiga e misture bem
- Forre o fundo e a lateral de uma fôrma com fundo falso
- Coloque o creme de leite para ferver, quando começar a subir, retire e adicione o chocolate picado
- Deixe por 5 minutos e misture bem até dissolver por completo
- Coloque essa ganache sobre a base da torta, leve ao congelador até que fique bem firme
- Coloque sobre a ganache o doce de leite, depois coloque as bananas cortadas em rodelas finas e sobre as bananas, o creme chantilly
- Enfeite com as raspas de chocolate
