Quentão tradicional
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
26
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de gengibre em fatias finas
- 3 limões cortados em rodelas
- 4 xícaras de pinga
- 3 cravos-da-índia
- 2 pedaços pequenos de canela em pau
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar
- Junte os outros ingredientes (menos a pinga) e mexa até dissolver o açúcar
- Misture a pinga e ferva em fogo baixo por 3 minutos
- Coe em uma peneira
