Chocolate quente meio amargo

Chocolate quente meio amargo
  • 1 litro de leite
  • 100 g de chocolate em pó
  • 1 tablete (180 g) de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  1. Bata o leite com o chocolate em pó no liquidificador, leve ao fogo em uma panela
  2. Adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até o chocolate derreter e a mistura levantar fervura e ficar bem homogênea
  3. Retire do fogo, adicione o creme de leite, mexa e leve novamente ao fogo para aquecer
  4. Sirva em canecas e, se desejar, enfeite com uma colherada de chantilly, polvilhando por cima chocolate ou canela em pó