Iogurte caseiro

Iogurte caseiro
  • 1 litro de leite cru
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de gelatina qualquer sabor
  1. À noite esquenta-se o leite até ficar um pouco mais que morno (não deixe ferver)
  2. Apague o fogo e mistura o iogurte natural
  3. Cubra com um pano
  4. No dia seguinte, prepare uma calda bem rala com a água e o açúcar
  5. Junte a gelatina, já fora do fogo mexendo muito bem até ficar morno
  6. Adicione então à mistura do leite
  7. Bata no liquidificador e em seguida leve à geladeira
  8. Quando estiver gelado, está pronto