Sopa verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 1 salsa a gosto
- 1/2 pimentão verde
- 250 g de brócolis
- 250 g de couve picada
- 1 copo (americano) de caldo de galinha dissolvido
- 250 g de batata
- 300 g de lingüiça calabresa
- Refogue no azeite a cebola, quando já estiver murcha adicione o alho e deixe dourar
- Depois acrescente o caldo de galinha, deixe ferver e acrescente 1,5 litros de água, junto com os outros ingredientes, exceto a lingüiça
- Deixe cozinhar cerca de 40 minutos
- Bata o cozido no liquidificador
- Leve novamente ao fogo junto com a lingüiça cortada
- Se preferir, acrescente mais água
- Deixe a lingüiça cozinhar
