Tchai

Tchai
  • 1 raiz de gengibre
  • 3 paus de canela
  • 5 cravos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1/2 xícara de água
  1. Prepare o caramelo com 1 xícara de açúcar, quando estiver dourado coloque 1/2 xícara de água
  2. Acrescente o gengibre picado, as canelas e os cravos, deixe ferver
  3. Em outra leiteira, ferva o leite e coe
  4. Misture o leite fervido ao caramelo, deixe ferver, coe e sirva