Bolo de banana com chocolate maravilhoso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa do bolo:
- 3 ovos grandes
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de trigo
- 1 banana nanica
- 1/2 copo de água
- 1/2 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 10 bananas nanicas
- 1 copo de achocolatado
- Cravo e canela em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa de mateiga
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 cálice de licor de cacau (opcional)
- Colocar na batedeira primeiro os ingredientes líquidos: leite, água, ovos e óleo - bater bem
- Acrescentar o áçucar peneirado
- Juntar uma banana picada à massa
- Acrescentar o trigo também peneirado e o sal
- Bater bem
- Por último o fermento em pó
- Untar com manteiga uma assadeira (bem untada)
- Cortar as bananas ao comprido (cada banana cortar 3 fatias)
- Colocar na assadeira, as fatias bem juntinhas
- Polvilhar com canela e cravo em pó
- Polvilhar com o achocolatado
- Assar em forno previamente aquecido à 180º por 30 a 40 minutos
- Depois de assado,esperar o bolo esfriar um pouco e virá-lo para que as bananas fiquem por cima
- Numa panelinha misturar todos os ingredientes exceto o licor
- Levar ao fogo até engrossar um pouco
- Acrescentar, se quiser, o licor
- Jogar a calda em cima das bananas
