Bombocado de Cortar

Bombocado de Cortar
  • 6 gemas
  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de côco ralado
  • 2 vidros de leite de côco
  • 3 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 colher (sobremesa) canela em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Bata muito bem as gemas, os ovos e o leite condensado
  2. Adicione todos os outros ingredientes e bata bem até ficar uniforme
  3. Coloque em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
  4. Leve ao forno médio até que, enfiando um palito, ele saia limpo