Bolo de laranja com coco

Bolo de laranja com coco
  • 3 laranjas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Coco ralado a gosto
  1. Descasque as laranjas, tire as sementes e a parte branca para o bolo não ficar amargo
  2. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em vasilha e misture o restante dos ingredientes na ordem acima
  3. Coloque em forma com furo no meio untada com margarina e farinha de trigo
  4. Leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido
  5. Esse bolo cresce bastante!