Torta de Queijos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de margarina culinária
- 1/2 copo de água gelada
- 150 g de queijo prato
- 150 g de mussarela
- 100 g de requeijão ou queijo branco
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de provolone (opcional)
- Outros queijos se quiser (opcional)
- 2 ovos batidos
- Amasse bem a farinha de trigo, margarina e água, até que não grude em suas mãos
- Forre um refratário de 30 cm
- Corte em cubos todos os queijos, bata os ovos e acrescente, separe metade do queijo parmesão, coloque tudo dentro do refratário com a massa
- Vire as pontas para dentro e polvilhe com o parmesão que sobrou
- Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos
- Sirva quente
