A melhor torta de limão do mundo
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 100 g de amido de milho
- 140 g de margarina
- 130 g de farinha de trigo
- 2 colheres bem cheia de açucar
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 limões médios
- 200 ml de chantilly batido
- 200 g de chocolate banco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/4 de xícara de suco de limão
Massa:
- Misture e sove todos os ingredientes até desgrudar das mãos
- Forrar a forma para tortas com a massa e assar por 20 minutos
- Até ficar um pouco dourada
- Cuidado para não dourar demais
- Pode ser feita também em mini-formas para torta
- Bater a mão em uma vasilha, o leite condensado com o limão e em seguida envolver o chantilly levemente
- Reserve em geladeira
- Derreter o chocolate em microondas ou em banho maria, misturado no creme de leite
- Por ultimo adicionar o suco de limão
- Após a massa já assada e fria
- Colocar o recheio da torta e por cima o ganache de limão ainda morno, para que não endureça
- Salpicar raspas de limão
