Cuca Rainha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 gemas
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 sachê de fermento de pão, farinha o suficiente para amassar
- Misturar 1 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga e
- 100 g de coco ralado em fios.
- 1 vidro de leite de coco com
- 1 xícara de açúcar
- Preparar a massa e deixar crescer até dobrar o volume
- Amassar e abrir
- Espalhar o recheio
- Enrolar como rocambole
- Cortar em rodelas grossas de, aproximadamente, 5 a 6 cm
- Colocar uma junto da outra em forma untada
- Deixar crescer novamente e assar em forno moderado
- Quando pronto, retirar do forno e acrescentar a cobertura molhada
- Servir fria
