Torta rápida de chocolate com morangos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 2 claras em neve
- 1 colher de sobremesa de emulsificante para sorvete
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 barra de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de morangos, lavados e picados grosseiramente
- Filme plástico para forrar a forma desmontável
- Na batedeira bata as claras em neve, acrescente o emulsificante para sorvete e continue batendo
- Acrescente o açúcar refinado e 1 caixa de creme de leite, bata até ficar um creme homogêneo
- Desligue a batedeira e acrescente metade dos morangos picados
- Em uma forma desmontável, forre o fundo e as laterais com o filme plástico, acrescente o creme com os pedaços de morangos, leve ao freezer por 30 minutos
- Em uma panela leve ao fogo o chocolate picado, deixe derreter bem
- Acrescente a outra caixa de creme de leite, misture bem, deixe um creme lisinho
- Retire o creme do freezer e acrescente por cima o creme de chocolate, cubra com o restante dos morangos picados
- Volte ao freezer por mais 1hora
- Quando estiver bem duro, retire o filme plástico, virando a torta sobre uma bandeja, depois desvire-a novamente
- Deixe-a uns minutinhos fora da geladeira antes de servir
