Bolo de iogurte de liquidificador

Bolo de iogurte de liquidificador
  • 1 copo americano de iogurte natural desnatado
  • 1 copo de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. No liquidificador, bata o iogurte, o óleo e os ovos até obter um creme homogêneo
  2. À parte, peneire 2 vezes e junte a farinha, o açúcar e o fermento
  3. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos a mistura seca
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada com furo no centro, e asse em forno médio (200ºC) por 40 minutos
  5. Espere esfriar e desenforme