Bombocado de fubá de liquidificador
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida no leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado (50g)
- 4 xícaras (chá) de leite
- Bata no liquidificador os ovos por uns 5 minutos
- Acrescente o açúcar aos poucos
- Misture fubá, farinha, queijo ralado
- Reserve
- Adicione aos poucos e alternadamente a mistura de farinha e o leite
- Por último, acrescente o fermento
- Desligue o liquidificador e verta a mistura (fica bem líquida) em uma fôrma untada e enfarinhada, em forno moderado
- Espere esfriar completamente para desenformar
- A parte de baixo fica um bolo e, por cima, uma camada de creme
