Bolo de maçã com canela

Tudo Gostoso 05 Jun 2018 às 21h52 Comentarios

4 maçãs (descascadas)
3 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo americano de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo (o suficiente para formar uma massa grossa e homogênea)

Corte as maçãs em cubinhos, misture ao suco dos limões e reserve
À parte bata as claras em neve e reserve
Em outro recipiente bata bem as gemas com o açúcar até formar um creme homogêneo, junte a farinha de trigo e bata mais um pouco
Junte as maçãs e as claras em neve mexendo levemente
Coloque o fermento e leve ao forno quente por 30 á 40 minutos
Quando tiver dourado enfie um palito para que ele saia limpo
Polvilhe açúcar e canela deixe esfriar e sirva
Dica: Se preferir desenforme antes de polvilhar o açúcar e a canela