João deitado

João deitado
  • 3 xícaras de fubá
  • 1 xícara de banha
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Erva doce a gosto
  • Folha de banana
  1. Em uma panela derreter a banha com a manteiga e escaldar o fubá
  2. Deixar esfriar e misturar os outros ingredientes, fica uma massa mole
  3. Com uma colher colocar na folha de banana e enrolar na folha de banana e colocar para assar no forno baixo
  4. Passe a folha de banana na chama do fogão para ficar maleável