Bolo de cachaça com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de chocolate branco
- 100g de manteiga
- 320g de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cachaça envelhecida
- 140 g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amendoim torrado
- Pré-aqueça o forno (180°) e unte a forma com manteiga e farinha
- Derreta o chocolate e a manteiga (em banho-maria ou no forno micro-ondas)
- Bata o chocolate e a manteiga com o açúcar (vai virar uma farofinha)
- Adicione os ovos e a cachaça e misture bem
- Acrescente a farinha e o amendoim
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos
- Teste com um palito para ver se está pronto (o palito não deverá sair molhado nem seco, mas com uns gruminhos grudados)
- Deixe esfriar na forma e corte em quadradinhos
