Broa de fubá de canjica

Broa de fubá de canjica
  • 1 copo grande de fubá de canjica
  • 1 copo grande de açúcar
  • 1 copo grande de queijo Minas ralado
  • 1 copo grande de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (café) de sal
  1. Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador
  2. Vire em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
  3. Asse em forno quente por aproximadamente 40 minutos