Bolo de geléia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de geléia de morango (ou outra de sua preferência)
- Bata as claras em neve e misture delicadamente os ingredientes restantes
- Unte com a geléia uma forma refratária de 26 centímetros com buraco no meio
- Despeje a massa no refratário e leve ao microondas por 7 a 8 minutos, em potência alta
- Retire e desenforme ainda morno
- Sugestão: De preferência a geléia sem pedaço de frutas e deixe-a por 2 horas no freezer antes de untar a forma
- Se quiser, umedeça o bolo, antes de desenformar e ainda morno, com licor ou chá de cravo e canela
