Bolo Xodó da Bahia
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de suco de laranja
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o suco de laranja e a farinha de trigo
- Transfira a mistura para um recipiente e misture delicadamente o fermento e as claras em neve
- Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos
- Depois de assado e ainda quente, fure o bolo com um palito e cubra-o com o leite de coco, leite condensado e coco ralado
