Risoto Light

Risoto Light
  • 1 xícara de arroz
  • 300 g de salsicha de frango
  • 300 g de presunto de peru
  • 1 pote de requeijão light
  • 100 g de mussarela
  • 1 caixa de ervilha e milho
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de azeite
  • 1 caixa pequena de creme de leite (opcional)
  1. Faça o arroz normalmente
  2. Depois de pronto junte a salsicha cozida, o presunto de peru, a ervilha e o milho e tempere com shoyu, sal e azeite, refogue
  3. Acrescente o requeijão e misture bem
  4. Se quiser pode colocar 1 caixa pequena de creme de leite para ficar mais cremoso
  5. Depois coloque em um refratário e cubra com mussarela, deixe gratinar por 15 minutos e pronto