Bolo de Laranja da Mamãe

Bolo de Laranja da Mamãe
  • 1 laranja pera ou lima com casca e sem sementes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. No liquidificador coloque a Laranja(com a casca e sem sementes, cortada em pedaços), os ovos, o óleo e bata bem
  2. Coloque essa mistura numa vasilha e acrescente aos poucos o açúcar, o fermento e a farinha de trigo até a massa ficar homogênea
  3. Coloque numa forma untada com margarina e farinha de trigo
  4. Leve para assar por 35 minutos em forno pré-aquecido à 180°