Bolo Especial de Banana

Bolo Especial de Banana
  • 4 bananas nanicas amadurecidas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento pó royal
  1. No liquidificador bater ovos, açucar, óleo e 1/2 xícara de leite
  2. Despeje em uma tigela e acrescente o trigo, bater na batedeira
  3. Se a massa ficar dura acrescente mais leite aos poucos
  4. Untar a forma com oleo e canela em pó com açúcar
  5. Leve para assar em forno médio por 30 minutos