Torda de sorvete com brigadeiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 litros sorvete Kibon (creme ou flocos)
- 2 caixa de chocolate Bis
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 4 a 6 colheres de achocolatado em pó
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras
- 6 colheres de açúcar refinado
Brigadeiro:
- Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o achocolatado e mexa bem
- Quando começar o ponto de enrolar desligue o fogo e reserve o brigadeiro
- Bata as claras em neve quando estiver bem firme, acrescente o açúcar refinado e bata bem
- Coloque o creme de leite sem soro, não bata mais, apenas misture bem e reserve
- Forre toda a travessa com o Bis partindo ao meio no comprimento
- Coloque parte do sorvete, depois o brigadeiro
- Faça outra camada de Bis, o restante do sorvete, o brigadeiro e por último o chantilly
- Se quiser pode decorar com Bis ou raspas de chocolate
