Em uma tigela, misture os ingredientes secos, usando uma peneira para ficar bem misturado
Corte as bananas em fatias
Em uma forma coloque uma camada dos ingredientes secos e coloque pedaços da manteiga espalhados, coloque as fatias de banana e salpique com açucar de baunilha e canela em pó
Seguir como a primeira camada intercalando até a que a ultima camada seja de ingredientes secos, bater levemente os ovos e despejar em cima do bolo espalhando para que fique em toda a forma, levar ao forno quente por 40 minutos ou até dourar