Bolo de Banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 bananas amassadas (nanica, prata)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata bem os ovos e o óleo no liquidificador até dobrar de volume, acrescente o açúcar e bata
- Despeje o líquido sobre as bananas amassadas com um garfo e misture tudo
- Em seguida coloque a farinha de trigo e misture, acrescente o fermento em pó e despeje em uma forma untada
- Por cima do bolo jogue uma mistura de canela e açúcar confeiteiro e leve o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos em média
