Bolo de Natal

Bolo de Natal
  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de margarinha
  • 150 g de passas
  • 150 g de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de amêndoas moídas
  • 2 ovos
  • 1 cálice de rum
  • 1 colher de fermento em pó quimico
  • 1 copo de leite
  1. Bata a margarinha, acrescente o açúcar, os ovos, a farinha misturada com o fermento, o rum, as amêndoas, o leite e por último as frutas e as passas envolvidas em farinha de trigo
  2. Asse em forma retangular bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo