Bolo gelado
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 4 copos de trigo
- 4 copos de açúcar
- 2 copos de leite fervendo
- 1 colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de amido de milho
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Mata as gemas, o açúcar e as claras em neve
- Misture aos poucos o trigo e o leite fervendo
- Mexa bem e leve para assar, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque todos os ingredientes no fogo até engrossar um pouco
- Recheie o bolo
- Leve ao fogo só para levantar fervura
- Coloque em um prato, passe os pedaços do bolo no leite rapidamente e depois no coco ralado
- Enrole no papel alumínio e coloque na geladeira mais ou menos umas 3 horas
