Bolo de Limão

Bolo de Limão
Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de 1 limão
Cobertura:
  • 1 limão
  • Açúcar de confeiteiro para adoçar o limão
Massa:
  1. Bata o açúcar, a manteiga e as gemas até ficar cremoso
  2. Adicione o leite e a farinha aos poucos e por último o fermento
  3. Bata as claras em neve ate ficar firme e adicione na massa e mexa aos poucos com uma colher de pau
  4. Coloque raspas de limão
  5. Leve ao forno medio por 30 minutos
Cobertura:
  1. Misture o açucar no limão até ficar ralo
  2. Cubra o bolo com o glacê