Pavê de nozes com mousse de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 3 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 1 pires de nozes picadas ou triuradas
- 1 copo de leite
- Cerca de 200 g de chocolate meio amargo
- 3 ovos
- Quase 1 copo de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- Biscoito calipso para decorar
Creme:
- Leve ao fogo numa panela todos os ingrediente do creme, deixe ferver, mexa mais um pouco e despeje num refratário (tipo marinex)
- Bata na batedeira as gemas, acrescente o açúcar e chocolate derretido no banho-maria, sempre batendo
- Por fim acrescente o creme de leite
- Despeje por cima do 1º creme
- Decore em volta com o biscoito calipso e jogue um pouco de nozes picadas por cima
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas
