Doce de abóbora

Doce de abóbora
  • 1 kg de polpa de abobora cortada em pedacos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 10 cravos-da-índia
  • 3 paus de canela
  • 1/2 kg de coco ralado
  1. Coloque a abóbora para cozinhar junto com a água e o açúcar até desmanchar
  2. Depois que a abóbora estiver desmanchada acrescente o cravo, a canela e o coco, mexendo sempre até soltar do fundo da panela
  3. Sirva bem geladinho