Bolo de chocolate e aveia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 copo americano de aveia fina
- 2 colheres de sopa de linhaça em pó
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1/2 copo americano de chocolate em pó
- 1 copo americano de açúcar
- 2 ovos
- 1 copo americano de leite de soja
- 1/2 copo americano de oleo de milho ou girassol
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Unte uma fôrma com furo no meio e pré-aqueça o forno em temperatura alta
- Em uma vasilha grande com tampa, peneire a aveia e a linhaça e reserve a parte mais grossa que ficar
- Peneira a farinha de trigo, o chocolate em pó e a canela
- Feche a vasilha e chacoalhe até misturar bem
- Reserve
- No liquidificador, bata o açúcar com os ovos inteiros e a baunilha por 5 minutos
- Coloque o óleo e o leite aos poucos
- Coloque na vasilha com os demais ingredientes e chacoalhe bem
- Coloque o fermento e com um fouet (colher que imita um batedor) misture a massa em movimentos circulares para que entre ar
- Coloque na fôrma e jogue por cima a aveia misturada com a linhaça que você peneirou e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos em temperatura média
- A fôrma pode ser de até 24 cm de diâmetro
