Bolo divino (massa e recheio são assados juntos)
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (usar no final)
- 1 l de leite
- 2 gemas (passadas na peneira e reservar as claras)
- 2 colheres e 1/2 de sopa de amido de milho
- Obs: Prepare o creme, deixe esfriar e junte o creme de leite
- 4 ovos mais 1 clara (que sobraram do creme)
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- Bater as claras em neve junte as gemas, açúcar, margarina e bata até ficar um creme
- Coloque a farinha peneirada junto com o fermento e mexa bem
- Junte o leite e mexa bem
- Despeje metade da massa em assadeira (grande e alta) untada com manteiga e farinha
- Espalhe o recheio e a outra metade da massa
- Levar para assar em forno quente
- Depois do bolo assado e frio, cobrir com brigadeiro mole, chocolate ralado e cerejas
- Obs: O chocolate ralado deve ser colocado quando o brigadeiro estiver bem frio
