Brigadeiro de bico
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 gema peneirada
- 100 g de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate nobre ou fracionado)
- Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso
- Mexa até dar ponto de brigadeiro
- Não precisa ser aquele ponto mole de copinho, mas também não precisa ser aquele ponto duro que fica ?puxa-puxa?
- É um ponto de brigadeiro macio
- Coloque em um prato e após esfriar completamente, coloque em uma manga de confeitar com bico pitanga e utilize conforme sua vontade
