Torta Europa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de karo (glicose de açúcar)
- 5 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá)de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho(maizena)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher(café) de cravo-da-índia moído
- 1/2 colher de noz moscada ralada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de cerveja preta
- 200 g de chocolate amargo picadinho
- 4 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Massa:
- Bata bem os 4 primeiros ingredientes até obter um creme
- Junte os ingredientes secos alternando com a cerveja e bata bem
- Acrescente o chocolate e as claras mexendo delicadamente
- Coloque numa forma retangular (média) untada e enfarinhada
- Leve ao forno (médio) por cerca de 40 minutos, já pré-aquecido
- Reserve o bolo
- Misture os ingredientes da cobertura com 2 colheres (sopa) de água
- Leve ao fogo até ferver
- Cubra o bolo ainda quente
- Decore a gosto
