Bolo de milho (tipo pudim)

Bolo de milho (tipo pudim)
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de leite condençado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento
  • 3 ovos
  • Opcional: coco ralado
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador
  2. Deve-se bater bem no liquidificador para que não fiquem pedacinhos de milho pois isso influencia na textura do bolo
  3. Coloque em uma forma de pudim untada com margarina e farinha de trigo
  4. Assar em forno alto por aproximadamente 40 minutos