Bolo de Aveia

Bolo de Aveia
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 xícara de leite
  1. Bata bem os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata bem até virar um creme
  2. Acrescente alternadamente o leite com a farinha e a aveia (se ficar muito pesada a massa pode se accrescentar mais leite ou ao contrário menos leite se ficar muito líquida)
  3. Por último acrescente o fermento
  4. Leve para assar em fogo médio por mais ou menos 35 minutos