Bolo de mandioca com coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de coco ralado fresco
- 1 xícara de mandioca ralada (crua)
- 1/2 xicara de óleo
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher cheia de fermento em pó
- 5 ovos
- Bater no liquidificador, ovos, óleo, leite de coco e a mandioca
- Em uma panela coloque a farinha, o fermento, o coco ralado e o açúcar e a mistura já batida
- Leve ao fogo mexendo bem até engrossar
- Em uma forma untada, coloque a massa
- Leve ao forno 40 minutos
