Bolo gostoso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de manteiga
- 4 ½ xícaras de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 vidro pequeno de leite de vaca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de semente de linhaça moída
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- 1 copo (requeijão) de água
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 100 g de coco ralado
Massa:
- Bata as claras em neve com o sal e reserve
- Bata na batedeira a manteiga com as gemas
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo com o leite de coco, o leite de vaca e a semente de linhaça
- Misture delicadamente o fermento em pó com as claras em neve até ficar uma massa homogênea
- Coloque a massa em forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido
- Despejar a calda sobre o bolo assado e ainda quente
- Leve ao fogo todos os ingredientes
- Faça uma calda rala
