Bolo de banana de liquidificador
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 12 bananas d'água maduras e grandes
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de Leite
- 3 colheres de margarina ou manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Bata no liquidificador as 8 bananas (reserve as outras bananas para cobertura), o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar
- Depois de bater bem, despeje tudo numa tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, e misture até ficar homogêneo (pode ser na mão mesmo, não há necessidade de batedeira)
- Após misturar bem, coloque em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com açúcar , canela, e as bananas reservadas cortadas em fatias seguindo esta mesma ordem
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, deixe assar por mais ou menos 40 minutos
