Bolo de banana e farinha de rosca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 5 bananas nanicas ou d'água médias
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Bata no liquidificador as bananas picadas, o óleo e os ovos até formar um creme
- Em uma bacia coloque os demais ingredientes e junte a mistura do liquidificador
- Mexa delicadamente até que esteja homogêneo
- Unte e enfarinhe um tabuleiro e nele disponha a massa (eu gosto de passar açúcar no lugar de farinha, fica mais crocante)
- Asse em forno pré-aquecido (180°C/356F) por aproximadamente 45 minutos ou faça o teste do palito
- Após retirar do forno polvilhe sobre ele açúcar e canela
