Bolo de verão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3/4 xícara de chá de margarina
- 3 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos separados
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Maçãs cortadas em fatias finas
- Bata bem a manteiga com as 2 xícaras de açúcar até formar um creme esbranquiçado
- Acrescente aos poucos as gemas, o leite, a farinha e o fermento, sem parar de bater
- Reserve
- Bata as claras em neve e acrescente delicadamente ao creme
- Em uma forma de 30 cm de diâmetro coloque o açúcar restante e leve ao fogo até formar um caramelo claro
- Arrume as maças sobre o caramelo e despeje a massa reservada
- Leve ao forno pré-aquecido moderado
- Sirva ainda quente
