Cuca de banana com coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 50 g de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de trigo
- 2 colheres (cha) de royal
- 8 bananas
- 3 colheres de manteiga
- 5 colheres de açúcar
- 6 colheres de trigo
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de canela em pó
- Bata os ovos bem batidos
- Adicione o açúcar e a manteiga, bata até obter um creme homogêneo
- Adicione o coco ralado e a maizena, bata mais um pouco
- Adicione trigo e o leite conforme a necessidade
- Após bater bem, adicione o royal e um pouquinho de leite
- Termine de bater na mão
- Despeje em uma assadeira untada
- Coloque sobre a massa bananas cortadas no comprimento em fatias finas
- Prepare a farofa e jogue por cima
- Asse em forno quente por 30 minutos
- Misture bem e jogue sobre as bananas
